Sollcofill®
Giessen + Sandwichen
Sollcofill®
Gewichtsgenaues Gießen von Fett- oder Zuckermassen zur Veredelung von Gebäck, bzw. anderen Süßwaren
Sollcofill® steht für vielseitige Veredelung von Keksen, Gebäck und anderen Süßwaren. Modernste, servogetriebene Gieß- und Dressiertechniken ermöglichen das Füllen fast jeder Produktform mit fließfähigen Füllungen wie Karamell, Fondant- und Nugatcreme, Schokolade etc.
Merkmale
- Gewichtsgenaue volumetrische Dosierung
- Einzeln justierbare Dosierkolben
- Düsen einzeln abschaltbar
- Giessen von Massen mit Ingredienzien möglich
- Leistungsabhängig in mehrreihiger Ausführung lieferbar
- Doppelt gefüllte Produkte herstellbar
Leistung: bis zu 150 Reihen/min.Arbeitsbreite: bis 1600 mm
Temperieren
Überziehen
Bestreuen + Dekorieren
Produkthandling
