Süßwarenriegel

Formen

Süßwarenriegel

Süßwarenriegel sind unterschiedlich aufgebaut und die individuelle Zusammensetzung verleiht ihnen Einzigartigkeit. Belüftete oder laminierte Zuckermassen, Karamell oder Gelee bilden die Grundlage für ein- oder mehrschichtige Süßwarenriegel. Das CONBAR® Programm passt sich Ihren Produktionswünschen an.

CONBAR® Walzenformer sind bekannt für die drucklose und gewichtsgenaue Teppichformung, die leichte Bedienung und den einfachen Produktwechsel. Die Beschickung erfolgt satzweise oder kontinuierlich aus einer Chocotech Küche. Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt liefern wir alles aus einer Hand.

Merkmale

wirtschaftlich
zuverlässig
vielseitig
leichte Bedienung
große Flexibilität
sanitär und wartungsfreundlich
produktschonende Formung

Arbeitsbreite [mm]	400 bis 1600
Leistung [kg/h]	300 bis 5000

Walzenformer WEB

Der Walzenformer WEB ist für alle niedrig gekochten und belüfteten Zuckermassen mit und ohne Beimengungen von Nüssen, Früchten, Rice Crispies etc. konzipiert. Er formt die erste Schicht eines Süßwarenriegels.

Walzenformer WET

Der Walzenformer WET wird bevorzugt zum Formen einer dünnen, meist zweiten Produktschicht aus Karamell, Fugde oder Gelee eingesetzt. Die Schichtdicke kann zwischen 2 bis 5 mm betragen.

Walzenformer WE

Der Walzenformer WE dient zum Ausformen einer dickeren 2. Schicht und verarbeitet Massen entsprechend dem WEB.

Walzenformer WEZK

Der CONBAR® Walzenformer WEZK ermöglicht eine direkte Beschickung aus der Kochanlage oder aus dem Mischer ohne notwendige Zwischenkühlung, denn Kühlen und Formen erfolgen in der Maschine.