Formen
Manifold
Die SOLLICH Manifold-Systeme erzeugen gewichtsgenaue Stränge aus Schokoladen- oder Fruchtmassen.
Die Massen werden als Endlosstrang gewichts- und formgenau extrudiert. Mit einem Co-Extruder können Produkte mit Mint-, Frucht- oder Nusscremefüllung hergestellt werden. Nach kurzer Kühlung sorgen Guillotinen für den exakten Querschnitt.
Merkmale
- Variantenreiche Produktkombinationen
- Gewichtsgenaue Ausformung
- Schneller Formatwechsel
- Einfache Reinigung
Arbeitsbreite: 420 - 1500 mm
