Sollcotop® ist die ideale Anlage für das Überziehen mit flüssigen Überzugsmassen wie Schokolade, Fettglasur, Karamell und kalter oder warmer Zuckerglasur.
Das neuartige Überziehsystem Sollcotop® wird für den einseitigen Überzug (von oben) und den Streifenüberzug eingesetzt. Ein schnell durchzuführender Massewechsel und der wartungsarme Betrieb sorgen für höchste Produktivität.
Merkmale
exakt kalibrierte Überzugsstärke für ein sehr gleichmäßiges Überzugsgewicht
kein Verschmutzen der Produktböden mit Überzugsmasse