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Schokoladetanks

SchokoladetanksSchokoladetanks von SOLLICH entsprechen höchsten Ansprüchen in Bezug auf ihre technische Zuverlässigkeit und ihren sanitären Standard. Sie sind doppelwandig und mit elektrischer Heizung versehen.

 

 

 

 


 

SchokoladetanksZur serienmäßigen Ausstattung gehören:

  • Ein langsam laufendes Rührwerk
  • Vollkommene Tankabdeckung mit einseitigem Klappdeckel und Sicherungsschalter zum Stoppen des Rührwerks, sobald der Klappdeckel geöffnet ist.
  • Thermische Anlaufsicherung. Das Rührwerk lässt sich nur bei ausreichend aufgewärmter Füllmasse einschalten.
  • Alle SOLLICH-Tanks besitzen einen halbrunden Boden und erlauben eine optimale Tankentleerung.

Die Standard-Tanks tragen die Typenbezeichnung RTN und werden auf Wunsch aus Edelstahl hergestellt (Typenbezeichnung RTS) und sind für alle Fettmassen (Schokolade, Füllungsmassen) geignet.

Der Typ RTS ist sowohl für Fettmassen (Schokolade, Füllungsmassen etc.) geeignet, als auch für Zuckermassen (Karamell, Fondant, Zuckerglasur).


 

Spezialtank zum Schmelzen von SchokoladeblocksAuch für Tanks bietet SOLLICH ein umfangreiches Zubehörprogramm, z.B.:

Block-Schmelzvorrichtungen, eingebaut im Schokoladetank, Schmelzleistung bis 250 kg/h

Druckmessgeber (Wiegezellen), eingesetzt an RTN/RTS-Tanks, eignen sie sich für einer kontinuierliche Füllstandsmessung.

Spezialtanks zum Schmelzen von Schokoladeblocks, mit geringer Bauhöhe und mit eingebauter Schmelzroste.

Für weiteres Zubehör sprechen Sie uns bitte an!