Minitemper® Turbo
Für eine Temperierleistung von 80 - 250 kg/h
Temperiermaschinen bilden das Herz einer Schokolade-Verarbeitungsanlage. Hier wird der Grundstein für ein perfektes Produkt gelegt. Sollich bietet für jeden Anwendungsfall die richtige Maschine. Optimaler Glanz, lange Lagerbeständigkeit und knackiger Bruch sind das Resultat.
Für eine Temperierleistung von 80 - 250 kg/h
Außerordentliche Temperierqualität bei Temperierleistungen von 400 bis 18.000 kg/h.
Die Turbotemper®e TE B bietet Temperierung in kompakter Bauweise. Für besonders kleine Leistungsanforderungen bietet Sollich weiterhin die Modelle TE 100 B und TE 200 B
Die flexible Variante für einen äußerst großen Leistungsbereich.
Temperieren und Belüften in einer Maschine (spez. Gewicht bis 0,4 kg/dm³)
Entwickelt für die Bespeisung von Hohlfigurenanlagen.
Für Schokolademassen mit hoher Viskosität und hoher Fließgrenze.
Für Temperiermaschinen bis zu einer Leistung von max. 3300 kg/h ist eine spezielle Spüleinheit lieferbar.
Effiziente Reworkverarbeitung.
Zum Temperieren und Plastifizieren von extrudierfähigen Nugat- bzw. Pralinenmassen
Spülvorrichtung, Aromendosierung, Tempergraph, Tanks, Pumpen, Mischer, Dekristallisatoren, Tempermeter