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Sollcofill® Gießanlagen

Sollcofill<sup>®</sup>  Gießanlagen Sollcofill® heißt das umfassende Gießmaschinenprogramm von SOLLICH. Eine beliebte Anwendung ist das Gießen von Fett- und Zuckermassen in oder auf Keks- und Waffelkörper. Die links abgebildete Sollcofill® Anlage besteht aus der automatischen Keksausrichtung, der doppelreihigen Gießanlage, gefolgt von einer Rüttelstation und einer automatischen Bandwaschanlage.

 

 


Sollcofill<sup>®</sup>  Gießanlagen Sollcofill® steht für vielseitige Veredelung von Keksen und Gebäck. Modernste, servogetriebene Gieß- und Dressiertechnik ermöglichen das Füllen fast jeder Gebäckform mit fließfähigen Füllungen wie Karamell, Fondant- und Nugatcreme, Schokolade etc.

Weitere Optionen sind die seitlich herausnehmbare Gießmaschine oder die Ergänzung mit einer Sollcocap® Sandwichanlage.

 

 

 


Sollcofill<sup>®</sup>  Gießanlagen Präzise Befüllung von Keksen und Waffeln 

Kekse oder Waffeln können halbautomatisch über Magazinaufleger zugeführt werden oder direkt vom Gebäckofen. Eine automatische Reihenausrichtung sorgt für die genaue Produktzuführung zur Gießmaschine. Auf Wunsch kann gleichzeitig in 2 Farben gegossen werden ("One Shot" Technologie) oder nach dem Gießen eine Bestreuvorrichtung folgen.  

      


NussauflegerNussaufleger

Weitere interessante Möglichkeiten bietet die Sollcofill®-Gießanlage in Kombination mit unserem automatischen Nussaufleger.

Der Nussaufleger kann ganze Haselnüsse oder Macademianüsse abgezählt in Gruppen von 1 - 4 Nüssen auflegen oder eine volumetrische Dosierung von gehackten Nüssen vornehmen.

Als Haftgrund für die Nüsse dosiert die Gießmaschine flüssige Nusscreme, Schokolade oder Karamell auf das Gebäck oder direkt auf das Kühlband.

 


Karamell Cluster-FormerKaramell Cluster-Former

Eine weitere beliebte Verwendung der Sollcofill®-Anlagen ist die Herstellung der in Nordamerika sehr beliebten "Caramel Nut Cluster". Die Sollcofill®-Gießanlage dosiert den heißen Karamell auf ein kontinuierlich laufendes Kühlband, gefolgt von dem volumetrisch arbeitenden Nussaufleger und einem besonderen "Nachformer" zur endgültigen Formbestimmung des Artikels. Der Nussaufleger eignet sich auch zum Auf- oder Einlegen von Kirschen, Dragees, Rice Crispies oder Rosinen.


Sandwichanlage Sollcocap<sup>®</sup>Sandwichanlage Sollcocap®

Die Sollcofill® ist universell einsetzbar, z.B zum Füllen von Keksen, Kuchen und Waffeln. Mit einigen Zusatzaggregaten wird sie zur idealen Sandwich-Formanlage Sollcocap®.

 


 

 


Herausragende Merkmale

  • sanitäre Konstruktion, alle produktberührenden Teile aus Edelstahl für maximale Hygiene und einfache Reinigung
  • doppelwandiger Gießtrichter einschl. geschlossenem Warmwasserumlaufsystem
  • für Arbeitsbreiten 420, 620, 820, 1050 und 1300 mm
  • 30 - 70 Hub/min je nach Art des Artikels
  • Varianten von 8 Artikeln pro Hub bei 50 mm Düsenteilung auf einreihiger Gießmaschine bis zu 96 Artikeln pro Hub bei 40 mm Düsenteilung auf dreireihigen Gießmaschinen
  • jeder Kolben lässt sich einzeln justieren
  • Bei Bedarf kann jede Gießmaschine mit einer Bandhebevorrichtung ausgestattet werden zum Gießen/Formen von spitzen Artikeln oder zum Abreißen des Gießfadens bei viskosen Massen.